| |
Traceerbaarheid van rundvlees Afdrukbare versie |  Laatst bijgewerkt op
03.08.2015
In mei 2012 kreeg België officieel het statuut van verwaarloosbaar risico op BSE. Om een doeltreffende bestrijding van de ziekte te blijven garanderen voert het FAVV DNA-tests uit om de traceerbaarheid van rundvlees te kunnen controleren. Met dit doel wordt in het slachthuis een stukje van het oor van alle geslachte runderen bewaard en de opvolging van het dier wordt verzekerd door het Sanitel systeem.
| Aantal missies |
Aantal operatoren |
| 348 |
326 |
| |
Aantal monsternemingen |
Gunstige monsternemingen |
Aantal maatregelen |
| Traceerbaarheid uitsnijderijen |
80 |
93,8% |
|
Traceerbaarheid vleeswinkels |
285 |
83,9% |
6 |
| Totaal |
365 |
86,0% |
6 |
Maatregelen naar aanleiding van non-conformiteiten
| |
Aantal maatregelen |
| Andere |
6 |
| Totaal |
6 |
|
|
