FAVV - ACTIVITEITENVERSLAG 2019 Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen A tot Z

FR NL

Het FAVV

Ten dienste van de consumenten

Ten dienste van de professionelen

Internationale relaties - Export

Inspecties

Voedseltoxi- infecties

Dieren- en planten- gezondheid

Monsternemingen en analyses

Fraude- bestrijding

Barometers

INSPECTIES Programmering van de controles Soorten controles Autocontrolesystemen en sectorgidsen Globale controleresultaten Resultaten per sector Primaire productie Plantaardige productie Dierlijke productie Slachtingen Visserij en aquacultuur Verwerking van producten Toelevering aan de landbouwsector Verwerking van levensmiddelen Distributie van producten Distributie van levensmiddelen Distributie van niet-levensmiddelen Horeca & Grootkeukens Contactmaterialen Etikettering Transport Controles op intracommunautaire zendingen Controles bij invoer Levensmiddelen en diervoeders van niet-dierlijke oorsprong Levende dieren en vermeerderingsmateriaal Voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong Planten en producten van plantaardige oorsprong Producten niet bestemd voor menselijke consumptie Versterkte Controles Meldingen en gevolgen van controles

Visserij en aquacultuur Afdrukbare versie   |   Laatst bijgewerkt op 15.05.2020 Visserij Aanvoer visserijproducten Overeenkomstig zijn controleprogramma voert het FAVV in de 3 Belgische visafslagen inspecties en monsternames uit. Het FAVV voert ook steekproefsgewijs controles uit op visserijproducten aangevoerd in de vismijnen: controles op de organoleptische kwaliteit en eventueel bijkomende analyses om de versheid of de aanwezigheid van schadelijke stoffen te beoordelen. In 2019 werd 4 kg visserijproducten ongeschikt verklaard voor menselijke consumptie. De hoeveelheid inbeslagnames is in 2019 opnieuw gedaald tot het niveau van 2016. De grote hoeveelheden inbeslagnames in 2017 en 2018 zijn vooral te wijten aan overschrijdingen van de temperatuur van aangevoerde visserijproducten en het aantreffen van het mariene biotoxine dat kan leiden tot ASP (Amnesic Shellfish Poisoning). Aanvoer visserijproducten (kg) Vismijn Nieuwpoort 427.749 Vismijn Oostende 6.024.619 Vismijn Zeebrugge 9.018.163 Totaal 15.470.531 Inspectieresultaten   Aantal checklists Gunstige checklists (%) Infrastructuur, inrichting en hygiëne 57 94,7 Autocontrolesysteem 4 50,0 Traceerbaarheid 55 100 Dierlijke bijproducten niet bestemd voor humane consumptie 3 100 Totaal 119 95,8 Maatregelen ingevolge non-conformiteiten   Aantal maatregelen Waarschuwingen 1 PV's 2 Andere 3 Totaal 6 De inspectieresultaten van 2019 zijn vergelijkbaar met deze van 2018. Aquacultuur Hieronder vallen de locaties voor het tijdelijk onderbrengen van vissen en schaaldieren, zuiveringscentra en centra voor verzending van levende tweekleppige weekdieren, viskwekerijen (vis, schaaldieren), open voorzieningen (vis, schaal- en weekdieren), en het recreatief vissen. Inspectieresultaten   Aantal checklists Gunstige checklists (%) Infrastructuur, inrichting en hygiëne 116 99,1 Traceerbaarheid 5 80,0 Dierengezondheid 140 95,7 Geneesmiddelen en diergeneeskundige bedrijfsbegeleiding 139 93,5 Dierlijke bijproducten niet bestemd voor humane consumptie 5 97,9 Totaal 500 96,2 Maatregelen ingevolge non-conformiteiten   Aantal maatregelen Waarschuwingen 16 PV’s 2 Inbeslagnemingen 1 Totaal 19 In 2019 waren de inspecties betreffende de diergezondheid op de aquacultuurbedrijven beter dan in 2018.

Onze opdracht is te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel, ter bescherming van de gezondheid van mens, dier en plant. ONZE SITES : - FAVV Professionelen - FAVV Consumenten - De smiley - Wetenschappelijk Comité - Foodweb - FAVV Enquêtes CONTACT : - De woordvoerders - Lokale controle-eenheden (LCE) - Interne en externe laboratoria - Het meldpunt voor de consument - De ombudsdienst voor de operatoren Copyright © FAVV-AFSCA. Alle rechten voorbehouden.