Monsternemingen en analyses Afdrukbare versie |  Laatst bijgewerkt op
07.06.2023
De kernopdracht van het FAVV is het houden van toezicht op de voedselketen door middel van controles. Het FAVV voert zijn taken uit aan de hand van een jaarlijks geactualiseerd controleprogramma, aangevuld met specifieke acties. Niet-geplande maar noodzakelijke controles worden binnen redelijke termijnen uitgevoerd. De inspectie- en bemonsteringsprogramma’s zijn statistisch onderbouwd en gebaseerd op objectieve parameters.
Het FAVV beschikt over een netwerk van performante laboratoria: 5 eigen laboratoria die voortdurend de nieuwste technologieën opvolgen, een netwerk van ongeveer 60 externe door het FAVV erkende laboratoria en een netwerk van referentielaboratoria die als “centre of excellence” fungeren.
Globale analyseresultaten
Resultaten van de monsternemingen
Aantal
missies |
Aantal
operatoren |
| 27.941 |
12.732 |
|
| Totaal aantal monsternemingen |
Gunstige monsternemingen (%) |
| 70.260 |
97,82 |
|
In onderstaande tabel wordt het aantal monsternemingen gegeven voor een aantal parameters. Tijdens een monsterneming kunnen meerdere soorten parameters worden geanalyseerd.
| |
Aantal
monsternemingen
2022 |
Gunstige
monsternemingen (%)
2022 |
| Additieven en aroma’s |
1.438 |
96,7 |
| Allergenen |
525 |
99,8 |
| Kwaliteit – Samenstelling |
1.277 |
91,8 |
| Bestraling |
101 |
99,0 |
| GGO’s |
471 |
96,8 |
| Dioxines en PCB’s |
2.813 |
100 |
| Mycotoxines |
2.252 |
98,8 |
| Zware metalen |
2.010 |
98,9 |
| PAK’s |
400 |
100 |
| Mariene biotoxines en histamine |
422 |
99,3 |
| Migratie |
1.125 |
97,1 |
| Andere contaminanten |
1.158 |
97,8 |
| Contaminanten waarvoor geen norm werd vastgelegd |
634 |
Niet van toepassing |
| Indicatormicro-organismen |
8.488 |
95,5 |
| Pathogene micro-organismen |
14.368 |
98,1 |
| Residuen van bestrijdingsmiddelen |
5.511 |
97,0 |
| Geneesmiddelen |
16.712 |
99,6 |
| Overige verboden stoffen |
118 |
100 |
| BSE |
1.012 |
99,7 |
| Plantengezondheid |
9.499 |
96,4 |
De resultaten in het kader van de bestrijding van antibioticaresistentie zijn terug te vinden in het zevende jaarverslag over de activiteiten en resultaten ‘2022’ gepubliceerd op de website van het FAVV. |
