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26.06.2017
Echantillons suspects dans les exploitations agricoles
Les échantillons suspects ont été prélevés principalement suite à un screening (monitoring) à l’abattoir (77%) ; les autres échantillons l’ont été suite à un screening à l’exploitation, à une notification suite au contrôle des labels à l’abattoir, à une suspicion à l’abattoir, à une demande de la cellule hormones ou du Parquet, à un animal lourd à l’abattoir, à un contrôle routier ou à une plainte.
Echantillons suspects
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Exploitations |
Animaux |
Matériel |
Aliments pour animaux |
| Porcs |
48 |
0 |
83 |
54 |
| Bovins |
41 |
171 |
73 |
80 |
| Veaux |
6 |
19 |
8 |
11 |
| Volaille |
2 |
0 |
0 |
0 |
| Chevaux |
1 |
7 |
11 |
0 |
| Total |
98 |
197 |
175 |
145 |
Un échantillonnage suspect a été réalisé dans une exploitation suite à un résultat d'analyse non conforme à l'abattoir pour présence de phénylbutazone et oxyphénylbutazone. Après une enquête dans l’exploitation, un contrôle renforcé a été imposé.
Echantillons suspects dans les abattoirs
En 2016, 2.545 échantillons (urine, matières fécales, graisse, foie, viande, site d'injection, peau, yeux, reins et rate) ont été prélevés en abattoir chez :
- 1.647 bovins (détection de substances hormonales) : tous les résultats étaient conformes;
- 289 animaux (dont 234 bovins et 55 porcs), sur lesquels des échantillons ont été prélevés au niveau du site d’injection :
- 94 étaient non conformes;
- 74 sites d’injection chez les bovins étaient non conformes, dont 73 pour cause de présence d’AINS, d'antibiotiques, de médicaments et de corticoïdes antiparasitaires et 1 pour présence de phénylbutazone et d'oxyphénylbutazone;
- 20 porcs étaient non conformes pour présence d’AINS, d'antibiotiques et de médicaments antiparasitaires.
La détection d'hormones naturelles a été réalisée dans 232 échantillons (193 en 2012, 121 en 2013, 162 en 2014, 115 en 2015), dont 155 ont été prélevés dans des exploitations agricoles et 77 dans des abattoirs de bovins. Tous les résultats étaient conformes. |
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