AFSCA - RAPPORT D'ACTIVITÉS 2019 Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire A à Z

FR NL

L'AFSCA

Au service des consommateurs

Au service des professionnels

Relations interna- tionales - Export

Inspections

Toxi-infections alimentaires

Santé animale & végétale

Échantillonnages et analyses

Lutte contre la fraude

Baromètres

BAROMÈTRES Le baromètre de la sécurité alimentaire Le baromètre de la santé animale Le baromètre de la santé végétale

Le baromètre de la santé animale Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 24.06.2020 Le baromètre de santé animale est un instrument développé par le Comité scientifique (SciCom) institué auprès de l'Agence fédérale belge pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA), qui permet d'obtenir une image, sur une base annuelle, de l'évolution de l'état général de la santé animale (animaux de rente) en Belgique (cf. Avis 09-2011 (PDF)). Entre 2008 et 2017, l'état de la santé animale a été calculée sur la base de la première version du baromètre (cf. Avis 09-2011 (PDF)). Cette première version a été réévaluée en 2018 (cf. Avis 07-2018 (PDF)). La deuxième version du baromètre repose sur un éventail d'indicateurs différent. Les résultats des deux versions ne sont donc pas comparables. Entre 2018 et 2019, le baromètre de la santé animale (version 2) a augmenté de + 7,7%. Cette évolution favorable est principalement due à une diminution de la résistance antimicrobienne des bactéries indicatrices, à une baisse de l'utilisation des antibiotiques chez les animaux de rente et à une diminution des notifications de maladies animales à déclaration obligatoire. La figure ci-dessous montre l'évolution du baromètre de la santé animale (version 2) entre 2010 et 2019. Par rapport à 2010, le baromètre de la santé animale (version 2) montre une évolution légèrement positive. Cela est principalement dû aux évolutions favorables en ce qui concerne la résistance antimicrobienne des bactéries indicatrices1, l'autocontrôle2 et l'utilisation des antibiotiques chez les animaux3. _________________________________ 1 Indicateur relatif à la résistance antimicrobienne des bactéries indicatrices d'E. coli (= augmentation du pourcentage de bactéries sensibles à tous les antibiotiques testés). 2 Indicateur relatif à l'autocontrôle au niveau de la production animale (= augmentation du pourcentage d'activités réalisées avec un système d'autocontrôle validé/certifié). 3 Indicateur relatif à l'utilisation d'antibiotiques chez les animaux (= moins de consommation d'antibiotiques (en kg d'ingrédient actif) par rapport à la biomasse totale des animaux de rente en Belgique).

Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes. NOS SITES : - AFSCA Professionnels - AFSCA Consommateurs - Le smiley - Comité scientifique - Foodweb - Enquêtes AFSCA CONTACTS : - Les porte-parole - Les unités locales de contrôle (ULC) - Les laboratoires internes et externes - Le point de contact consommateurs - Le service de médiation Copyright © AFSCA-FAVV. Tous droits réservés.