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AFSCA - RAPPORT D'ACTIVITÉS 2021 Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire |
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UNE: Cellule 2 Version imprimable |  Dernière mise à jour le
24.05.2022
Analyse des échantillons suspects et non conformes En 2021 l’Unité Nationale d’Enquête (UNE) a analysé 804 échantillons, soit 1.299 résultats de paramètres d’analyses suspects ou non conformes concernant la présence de résidus de substances à action hormonale, antibiotique, antiparasitaire ou anti inflammatoire. Les échantillons peuvent provenir, par exemple, d’un contrôle à l’abattoir ou dans une exploitation agricole, d’une notification suite au contrôle des labels à l’abattoir ou dans l’exploitation, d’une suspicion à l’abattoir, d’une demande de la cellule hormones (maintenant appelée PFCP) ou du Parquet, d’un animal suspect à l’abattoir, d’un colis postal non conforme, d’un contrôle routier, d’une plainte ou d’une notification d’un laboratoire externe, …
Des substances hormonales, des médicaments vétérinaires, des additifs ou des substances dont l'utilisation est interdite ont été trouvés dans tous ces échantillons. En 2021, l’UNE a transmis 37 notifications de résultats d'analyse non conformes à des autorités étrangères (France, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas). Il s’agissait d’animaux abattus en Belgique mais originaires de ces pays. Quinze réponses ont été fournies par les États membres concernés.
Echantillonnages suspects en exploitation Après avoir analysé ces résultats, 47 inspections d'exploitations ont été effectuées par l’UNE et de nombreuses autres informations transmises à l’Unité Locale de Contrôle (ULC) pour le suivi des substances médicamenteuses autorisées. L'objectif de ces inspections est de vérifier l'utilisation de médicaments vétérinaires autorisés. Au cours de ces inspections, des échantillons ont été prélevés sur les animaux présents, les équipements et les aliments. Suite à la présence d’un contaminant dans plusieurs échantillons d’aliments pour animaux, 5 notifications AAC-FF (Administrative Assistance and Cooperation System - Food Fraud) ont été transmises vers un autre État membre pour enquête. Dans le cadre des contrôles dans les exploitations agricoles et en abattoir, l’UNE a prélevé 900 échantillons d’animaux (urine, matière fécale, viande, …), aliments pour animaux et échantillons matériels en 2021.
Dans le cadre d'une action spécifique dans les abattoirs, 54 abattoirs différents ont été visités par les membres de l’UNE en 2021. Au total, 268 échantillons ont été prélevés. Le tableau ci-dessous indique le nombre d'échantillons par espèce animale :
Le tableau ci-dessous indique le nombre d'échantillons par matrice :
OPSON - Chevaux Parmi les actions réalisées en 2021, l’UNE a participé et a dirigé la partie de l’action européenne OPSON IX sur le commerce des chevaux, en collaboration avec Europol et Interpol. Dans le cadre de cette action, 21 contrôles ont été effectués en 2021. 190 chevaux et 237 passeports d’équidés ont été contrôlés. Cela a conduit à la constatation de 37 passeports de chevaux falsifiés ainsi qu’à l’ouverture de trois dossiers judiciaires et de quinze dossiers administratifs. 33 échantillons ont également été prélevés dans les abattoirs (en plus du plan de contrôle de l’AFSCA) pour étudier l’utilisation de médicaments vétérinaires dans la filière de la viande de cheval. Les infractions les plus courantes qui ont été constatées sont les suivantes :
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