Une bonne biosécurité est essentielle pour les exploitations de volailles afin de les protéger contre l'introduction de plusieurs maladies aviaires. Actuellement, la menace de l'influenza aviaire est permanente dans le monde entier. L'introduction de la grippe aviaire a des conséquences sanitaires et économiques importantes. La biosécurité joue également un rôle crucial dans la lutte contre la résistance aux antibiotiques.

La meilleure façon d'évaluer et d'améliorer la biosécurité dans une exploitation de volailles commence par une analyse approfondie des risques. C'est pourquoi, depuis 2008, le responsable de chaque exploitation commerciale de volailles (quel que soit le nombre d'animaux) est tenu d’appeler chaque année son vétérinaire d'élevage pour qu'il procède à une évaluation des risques afin d'évaluer la biosécurité au sein de l'exploitation*. Jusqu'en 2022, cette évaluation des risques sur papier était rédigée par l'AFSCA et l'évaluation complétée devait être transmise aux ULC de l'AFSCA.

Afin que le vétérinaire d'exploitation puisse réaliser l'évaluation des risques de manière conviviale, pratique et efficace, cette évaluation des risques sera disponible sur la plateforme Farmfit des associations agréées DGZ et ARSIA à partir du 1er décembre 2023. Après avoir réalisé cette évaluation, un plan d'action peut également être établi. Le suivi de ces points d'action permettra de faire passer la biosécurité de l'exploitation au niveau supérieur. La plateforme Farmfit est disponible sur ordinateur, tablette et smartphone. DGZ et l’ARSIA organiseront un webinaire le 30 novembre (FR & NL) pour expliquer l'utilisation de cette application aux vétérinaires. Plus d’informations seront bientôt disponibles sur le site web de Farmfit.

L'évaluation des risques doit être réalisée au niveau du troupeau. Il existe trois types d'évaluation des risques :

• Les exploitations de poules pondeuses et les exploitations de reproducteurs (consommation ou œufs à couver) de plus de 200 volailles effectuent l'évaluation des risques pour les poules pondeuses. Il s'agit d'un Biocheck de l'UGent.
• Les élevages de poulets de chair, de dindes de chair, de poules pondeuses en élevage et de reproducteurs en élevage de plus de 200 volailles complètent l'évaluation des risques pour les poulets de chair. Il s'agit d'un autre Biocheck de l'UGent.
• Les éleveurs commerciaux de moins de 200 volailles remplissent le questionnaire limité aux  obligations légales.

En remplissant le questionnaire dans FarmFit, les données nécessaires sont automatiquement transmises à l'AFSCA. FarmFit permet également au vétérinaire de l'exploitation de consulter facilement les données et les points d'action avec l'éleveur et d'en assurer le suivi. L'étude annuelle de biosécurité pour 2023 doit être réalisée entre le 1er décembre 2023 et le 31 janvier 2024. L'évaluation doit être répétée chaque année.

Plus d’informations sont disponibles sur notre site web. De plus amples informations et des instructions sur la manière d'utiliser l'application apparaîtront prochainement sur le site web de Farmfit.

La Direction « Santé des Animaux et Sécurité des Produits Animaux »
DG Politique de Contrôle – AFSCA

*Cette obligation légale est reprise dans l'arrêté royal du 5 mai 2008 relatif à la lutte contre l'influenza aviaire, article 3/3.