AFSCA - Newletter pour les vétérinaires

04/11/2024

DÉBUT DE LA MISE EN ŒUVRE DE L'ANALYSE DES RISQUES EN MATIÈRE DE BIOSÉCURITÉ DANS LES EXPLOITATIONS DE VOLAILLES EN 2024

Une biosécurité adéquate est essentielle pour les exploitations de volailles afin de les protéger contre l'introduction de différentes maladies aviaires. Actuellement, la menace de la grippe aviaire est permanente dans le monde entier. L'introduction de la grippe aviaire a des conséquences sanitaires et économiques importantes. La biosécurité joue également un rôle crucial dans la lutte contre la résistance aux antibiotiques.

La meilleure façon d'évaluer et d'améliorer la biosécurité dans une exploitation de volailles commence par une analyse approfondie des risques. C'est pourquoi, depuis 2008, le responsable de chaque exploitation commercial de volailles (quel que soit le nombre d'animaux) est tenu d’appeler chaque année son vétérinaire d'élevage pour qu'il procède à une évaluation des risques afin d'évaluer la biosécurité au sein de l'exploitation*.

Afin que le vétérinaire d'exploitation puisse réaliser l'évaluation des risques de manière plus conviviale, plus pratique et plus efficace, cette évaluation des risques est disponible depuis l'année dernière sur la plateforme Farmfit des associations agréées DGZ et ARSIA. Cette année encore, l'évaluation des risques doit être réalisée via Farmfit. La plateforme Farmfit est disponible sur ordinateur, tablette et smartphone. En remplissant l'enquête dans FarmFit, les données nécessaires sont automatiquement transmises à l'AFSCA. FarmFit permet également au vétérinaire de l'exploitation et au détenteur de volailles de consulter et de suivre facilement les données et les points d'action par la suite. L'analyse annuelle de biosécurité pour 2024 doit être réalisée entre le 1er novembre 2024 et le 31 décembre 2024. De plus amples informations et des instructions sur l'utilisation de l'application sont disponibles sur le site web de Farmfit.

Sur la base des commentaires des organisations agricoles et des associations vétérinaires, certains changements ont été apportés par rapport à 2023 :

7 enquêtes différentes sont désormais disponibles en fonction de la taille et du type d'exploitation (cf. 3 en 2023) :

Biocheck pour les exploitations de poules pondeuses
Biocheck pour les exploitations de poulets et de dindes de chair
Biocheck pour les exploitations de reproduction (nouveau)
Biocheck pour les exploitations de poules pondeuses avec un parcours extérieur (nouveau)
Biocheck pour les exploitations de poulets de chair en avec un parcours extérieur (nouveau)
Questionnaire court pour les couvoirs (nouveau)
Questionnaire court pour les petites exploitations commerciales de moins de 200 volailles

Les questionnaires peuvent être remplis au niveau de l'établissement plutôt qu'au niveau du troupeau. Cela signifie que le vétérinaire ne doit remplir l'analyse de risque que pour un seul troupeau au sein d'un même établissement, plutôt que pour chaque troupeau individuel. Toutefois, si plusieurs catégories de volailles sont présentes dans l'établissement, le questionnaire doit être rempli pour chaque catégorie.

Enfin, il est possible de reprendre automatiquement certaines observations issues d'audits de biosécurité antérieurs, à condition qu'il s'agisse d'observations qui restent raisonnablement stables dans le temps (comme le nom de l'exploitation).

Direction Santé des animaux et Sécurité des Produits animaux
DG politique de contrôle - AFSCA