Composition Version imprimable |  Dernière mise à jour le
06.06.2019
Outre la sécurité de la chaîne alimentaire, l’AFSCA contrôle la qualité de divers produits de la chaîne alimentaire : engrais, amendements du sol, substrats de culture et boues d’épuration (éléments nutritifs, matières organiques, matières sèches, pH...), pesticides (teneur en substance active et propriétés physico-chimiques), aliments pour animaux (garantie des teneurs déclarées par l’étiquetage: additifs, matières grasses brutes, protéines brutes, calcium...), aliments pour bébés (vitamines, minéraux et acides gras trans), compléments alimentaires ainsi qu’aliments enrichis (teneur en vitamines et minéraux), denrées alimentaires et eaux non destinées à la boisson.
Aliments pour animaux
| Nombre de missions |
Nombre d'opérateurs |
| 611 |
303 |
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Echantillonnages
conformes (%) |
Nombre de
mesures |
| Garanties qualités substantielles |
289 |
91,7 |
21 |
| Garanties teneur en additifs |
331 |
89,7 |
31 |
| Garanties teneur en médicaments |
144 |
93,8 |
2 |
| Total |
764 |
91,2 |
54 |
Mesures prises suite aux non-conformités
| |
Nombre de
mesures |
| Avertissements |
28 |
| PV |
20 |
| Mesures suite aux non-conformités à l'encontre d'un autre opérateur |
6 |
| Total |
54 |
Non-conformités
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Paramètres
non conformes |
| Aliment minéral |
2 |
Vitamine E (tocophérol) |
| Aliments complémentaires pour animaux |
20 |
Zink (Zn) |
| Aliments complets pour animaux |
19 |
Zink (Zn), Vitamine E (tocophérol), Vitamine D3, Protéines brutes, Matière grasse brute, Manganèse (Mn), Cuivre (Cu), Cobalt (Co), Cendres brutes, Calcium (Ca) |
| Aliments médicamenteux pour animaux |
9 |
Tilmicosine, Ivermectine, Flubendazole, Amoxicilline |
| Brisures de riz |
1 |
Matière grasse brute |
| Farine de poissons |
1 |
Protéines brutes |
| Levures et ses composants |
1 |
Protéines brutes |
| Prémélanges pour aliments pour animaux |
9 |
Zink (Zn), Sélénium (Se), Manganèse (Mn), Fer (Fe), Cuivre (Cu), Cobalt (Co) |
| Protéines animales transformées de porcs |
1 |
Protéines brutes, Matière grasse brute, Cendres brutes |
| Pulpe de betterave (sucrière) surpressée |
2 |
Protéines brutes |
| Son de blé |
1 |
Teneur en humidité |
| Tourteau de graines de lin |
1 |
Matière grasse brute |
Denrées alimentaires
| Nombre de missions |
Nombre d'opérateurs |
| 572 |
525 |
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Echantillonnages
conformes (%) |
Nombre de
mesures |
| Acide gras trans |
20 |
100 |
- |
| Minéraux |
28 |
96,4 |
- |
| Etiquettage nutritionnel |
121 |
92,6 |
2 |
| Vitamines |
27 |
88,9 |
1 |
| Sel dans le pain |
249 |
87,1 |
21 |
| Qualité oeufs |
65 |
100 |
- |
| Paramètres physico-chimiques des eaux de boissons |
209 |
100 |
- |
| Autres |
5 |
100 |
- |
| Total |
716 |
93,7 |
24 |
Mesures prises suite aux non-conformités
| |
Nombre de
mesures |
| Avertissements |
1 |
| PV |
21 |
| Mesures suite aux non-conformités à l'encontre d'un autre opérateur |
2 |
| Total |
24 |
Non-conformités
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Paramètres
non conformes |
| Arachides |
1 |
Teneur en acides gras saturés |
| Biscottes ou biscuits |
1 |
Vitamine B1 |
| Biscuits |
2 |
Teneur en matière grasse, Teneur en acides gras saturés, Teneur en sucres totaux, Teneur en Sodium (Na), Teneur en glucides, Teneur en protéines |
| Chocolat |
1 |
Teneur en matière grasse, Teneur en acides gras saturés, Teneur en sucres totaux, Teneur en Sodium (Na), Teneur en glucides, Teneur en protéines |
| Compléments alimentaires |
3 |
Vitamine B12, Iode, Bèta carotène |
| Pain et produits de boulangerie |
32 |
Sel |
| Produits à base de viande |
1 |
Teneur en acides gras saturés |
| Sauces |
2 |
Teneur en matière grasse, Teneur en acides gras saturés |
| Saucissons |
1 |
Teneur en matière grasse |
| Sirop à tartiner |
1 |
Sodium (Na) |
Engrais, amendements du sol et substrats de culture
| Nombre de missions |
Nombre d'opérateurs |
| 255 |
241 |
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Echantillonnages
conformes (%) |
Nombre de
mesures |
| Qualité Engrais |
308 |
83,8 |
47 |
| Total |
308 |
83,8 |
47 |
Mesures prises suite aux non-conformités
| |
Nombre de
mesures |
| Avertissements |
18 |
| PV |
23 |
| Saisies |
3 |
| Mesures suite aux non-conformités à l'encontre d'un autre opérateur |
2 |
| Autres |
1 |
| Total |
47 |
Non-conformités
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Paramètres
non conformes |
| Autre engrais ne déclarant qu’un oligo-élément |
3 |
Zinc soluble dans l'eau, Phosphore soluble dans l'eau et le citrate d'ammonium neutre, Phosphore soluble dans l'eau, Manganèse soluble dans l'eau, Fer soluble dans l'eau, Cuivre soluble dans l'eau, Chélatisation Zn, Chélatisation Fe, Chélatisation Cu, Bore soluble dans l'eau, Azote ammoniacal |
| Autres bulkblending |
1 |
Soufre total |
| Autres engrais à base d’éléments secondaires |
1 |
Equivalent basique |
| Autres substrats de culture organiques |
1 |
pH (eau) |
| Boues d'épuration industrielles |
9 |
Valeur neutralisante, Phosphore total, pH (eau), Matière sèche, Matière organiques, Azote total |
| Boues d'épuration urbaines |
1 |
Valeur neutralisante, Matière sèche |
| Carbonate de calcium et de magnésium |
1 |
Magnésium total |
| Chélate de fer |
1 |
Fer soluble dans l'eau, Chélatisation Fe |
| Compost de déchets verts |
3 |
Test de respiration (Oxitop), pH (eau), Matière organiques, Degré de maturation |
| Digestats |
5 |
Phosphore total, Matière sèche, Matière organiques, Azote total |
| Engrais composé NK (II.1e.1) |
1 |
Calcium total |
| Engrais composé organique NPK |
1 |
Azote organique |
| Engrais NK |
3 |
Potassium soluble dans l'eau, Magnésium total, Azote total |
| Engrais NP |
1 |
Magnésium soluble dans l'eau |
| Engrais NPK |
7 |
Soufre total, Potassium soluble dans l'eau, Phosphore soluble dans l'eau et le citrate d'ammonium neutre, Phosphore soluble dans l'eau, Magnésium total, Magnésium soluble dans l'eau, Calcium total, Azote nitrique |
| Kiesérite |
1 |
Soufre total, Soufre soluble dans l'eau, Magnésium total |
| Litière de tourbe |
1 |
pH (eau), Capacité d'eau après séchage |
| Mélange d'oligo-élément |
1 |
Zinc total, Fer total |
| Nitrate d'ammoniaque calcaire |
1 |
Soufre soluble dans l'eau, présent sous forme de sulfates |
| Solution d'engrais NPK |
1 |
Phosphore soluble dans l'eau, Azote ammoniacal |
| Substrats de culture organiques |
1 |
Matière sèche |
| Terreaux |
5 |
pH (eau), Matière sèche, Matière organiques, Conductivité électrique spécifique |
Non Food
| Nombre de missions |
Nombre d'opérateurs |
| 90 |
78 |
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Echantillonnages
conformes (%) |
Nombre de
mesures |
| Paramètres physico-chimiques des eaux non destinées à la boisson |
109 |
96,3 |
1 |
| Total |
109 |
96,3 |
1 |
Mesures prises suite aux non-conformités
| |
Nombre de
mesures |
| PV |
1 |
| Total |
1 |
Non-conformités
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Paramètres
non conformes |
| Eaux de puits utilisées dans les préparations |
4 |
Sodium (Na), Nitrites, Manganèse (Mn), Fer (Fe), Bore (B), Ammonium |
Produits phytopharmaceutiques
| Nombre de missions |
Nombre d'opérateurs |
| 54 |
37 |
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Echantillonnages
conformes (%) |
Nombre de
mesures |
| Garanties pesticides |
75 |
94,7 |
4 |
| Total |
75 |
94,7 |
4 |
Mesures prises suite aux non-conformités
| |
Nombre de
mesures |
| PV |
2 |
| Saisies |
1 |
| Mesures suite aux non-conformités à l'encontre d'un autre opérateur |
1 |
| Total |
4 |
Non-conformités
| |
Nombre
d'échantillonnages |
Paramètres
non conformes |
| GB : Appât granulé |
1 |
Teneur en substance active |
| GR : Granulé |
1 |
Teneur en substance active / Teneur en poussière |
| RB : Appât (prêt à l'emploi) |
1 |
Teneur en substance active |
| SC : Suspension concentrée |
1 |
Formation de mousse après 1 min |
|
