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Résultats globaux des contrôles Version imprimable |  Dernière mise à jour le
07.06.2018
| Nombre de missions |
Nombre d'opérateurs |
| 116.285 |
62.393 |
Lors d’une mission, plusieurs types de contrôles (inspections, échantillonnages et autres) peuvent être réalisés simultanément. Le total est donc inférieur à la somme des différentes lignes du graphique.
Les résultats des missions sont nettement plus favorables dans les établissements disposant d'un système d'autocontrôle (SAC) validé.
Mesures
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Nombre de mesures |
| Avertissements |
14.748 |
| PV |
7.900 |
| Saisies |
1.878 |
| Fermeture temporaire |
174 |
| Procédures de retrait ou de suspension de l’agrément |
76 |
| Mesures suite aux non-conformités à l’encontre d’un autre opérateur |
455 |
| Autres |
1.598 |
| Total |
26.829 |
Résultats des inspections (avec check-lists)
Résultats des check-lists, tous secteurs confondus
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2016 |
2017 |
2017 vs. 2016 (%) |
Conformité 2016 (%) |
Conformité 2017 (%) |
Infrastructure, installation et hygiène |
53.296 |
18.732 |
-64,9 |
78,1 |
93,0 |
Infrastructure et installation (avant agrément) |
337 |
297 |
-11,9 |
91,7 |
91,2 |
| Infrastructure, installation et hygiène & autocontrôle |
- |
29.926 |
- |
- |
65,6 |
Systèmes d’autocontrôle |
25.152 |
4.032 |
-84,0 |
79,5 |
87,3 |
Traçabilité |
40.211 |
34.886 |
-13,2 |
89,5 |
88,6 |
Notification obligatoire |
31.502 |
26.640 |
-15,4 |
98,3 |
98,2 |
Données administratives opérateur |
47.289 |
44.268 |
-6,4 |
87,2 |
88,7 |
| Contrôles phytosanitaires |
2.992 |
2.699 |
-9,8 |
Pas d'application |
| Produits phytopharmaceutiques |
2.935 |
2.797 |
-4,7 |
89,9 |
90,0 |
| Santé animale |
1.280 |
4.056 |
+216,9 |
95,4 |
94,5 |
| Médicaments et guidance vétérinaire |
5.315 |
5.239 |
-1,4 |
97,0 |
94,8 |
| Surveillance épidémiologique |
3.332 |
- |
- |
94,1 |
- |
| Bien-être animal |
9.613 |
8.925 |
-7,2 |
Pas d'application |
| Transport animaux vivants |
894 |
- |
- |
99,6 |
- |
| Sous-produits animaux non-destinés à la consommation humaine |
4.697 |
4.008 |
-14,7 |
93,3 |
92,5 |
| Etiquetage |
11.235 |
12.829 |
+14,2 |
87,5 |
85,1 |
| Matériel d’emballage |
587 |
- |
- |
90,5 |
- |
| Co-produits de denrées alimentaires |
1.001 |
1.088 |
+8,7 |
98,9 |
98,5 |
| Interdiction de fumer |
11.603 |
10.214 |
-12,0 |
94,9 |
95,6 |
| Transport |
1.853 |
2.665 |
+43,8 |
97,6 |
90,3 |
| Autorisation d’exportation |
118 |
110 |
-6,8 |
97,5 |
97,3 |
| Autres |
118 |
- |
- |
83,9 |
- |
Total |
255.360 |
213.411 |
-16,4 |
87,3 |
87,5 |
Lors du calcul du pourcentage total, il n'est pas tenu compte des inspections 'Bien-être animal' et 'Contrôles phytosanitaires'.
Les résultats des inspections sont repris de façon plus détaillée dans les chapitres spécifiques par activité.
Collaboration entre Brulabo et l’AFSCA pour le contrôle des établissements B2C de la Région de Bruxelles-Capitale en matière de sécurité de la chaîne alimentaire
Depuis le 08/12/2015, l’AFSCA a conclu un protocole de collaboration avec Brulabo précédemment dénommé « Laboratoire Intercommunal Bruxellois de Chimie et de Bactériologie ». Dans le cadre de ce protocole, cinq inspecteurs de Brulabo collaborent avec l’AFSCA pour contrôler les établissements du secteur de la distribution situés dans les 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale. Pour pouvoir accomplir leur mission de contrôle, les inspecteurs de Brulabo disposent des mêmes compétences que les contrôleurs et inspecteurs de l’AFSCA et suivent d’ailleurs les formations organisées par l’Agence pour son propre personnel. Durant toutes ces missions, les check-lists de l'AFSCA prévues pour les inspections dans la distribution sont utilisées. Dans le cadre de la collaboration, ces inspecteurs procèdent à l’inspection de nouveaux établissements et effectuent des inspections aléatoires chez les opérateurs ambulants. Brulabo collabore aussi avec l’ULC de Bruxelles dans le cadre des actions spéciales (DIS en ville).
Parallèlement à ces activités d’inspection, Brulabo effectue aussi des échantillonnages et des analyses de denrées alimentaires.
En cas de constatation de non-conformité, Brulabo prend les mesures nécessaires en tenant compte de la procédure de l’AFSCA en vigueur.
De plus amples informations sur les activités de Brulabo en 2017 sont consultables sur le site : http://www.brulabo.irisnet.be/rapport-annuel |
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